Eno-gastro

Jako v každém dalmatském městě, v Podgoře na mnoha místech můžete ochutnat skvělé středozemní speciality. Nabídka je široká, a výběr restaurací, pizzerií a hostinců veliký.

Ve většině restaurací můžete vybírat mezi tradiční místní, evropskou a chorvatskou kuchyní, ale doporučujeme, abyste poslechli starou radu tohoto kraje, která říká, že ryba musí plavat třikrát – poprvé v moři, potom v oleji a nakonec ve víně. Věřte nám, že to třetí nebude těžké, neboť místní červená vína jsou známá jako nejlepší v regionu i dál. Zde se daří místním odrůdám plavac a pošip a obě se skvěle doplňují s rybami a plody moře.

I oleje jsou zde vynikající, protože je Podgora známá díky více jak stoleté výrobě extra panenského olivového oleje, který můžete ochutnat s ovčím sýrem se zmíněnými víny; s rybou nebo salátem.

Pro hladovější jsou autentické dalmatská pašticada nebo jehněčí pod pekou nebo na rožni, jak je vám libo.

Můžete se účastnit i půldenního výletu do vnitrozemí Dalmácie, na kterém, s překrásným výhledem na Červené a Modré jezero a přírodu v okolí Imotski, budete pohoštěni nejlepšími dalmatskými víny.

Naše doporučení